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Sylvestermenü

Sylvestermenu 2018/2019

Preis pro Person : 49,90 € inkl. Aperitivo Wir freuen uns darauf, mit Ihnen zu feiern!

Wir bitten um rechtzeitige und verbindliche Reservierung
+49 30 420 24 943
oder direkt bei uns in Restaurant
Ihr Vineria del Este Team

 

APERITIVO
 

 

Cava und Appetit Häppchen

 
MENU
 

 

carpaccio de calabacin, idiazabal, membrillo

Zucchini Carpaccio, Idiazabal Käse, Quitte

 

 

capuccino de setas

Capuccino von Pilzen

 

 

brochetas marinas, tres salsas, gamba, chipiron, rape

Meer am Spieß mit drei Saucen
Garnele, Chipiron, Seeteufel

 

dos de croquetas, morcilla y piñones, mijo y calabaza

Blutwurst – Pinienkerne und Hirse – Kürbis Kroketten

 

tartar de sollomillo ahumado, huevo de codorniz

Rinderfilet aus Uruguay Tartar, Wachtelei

 

jabali asado, salsa de mostaza y menta

Wildschwein aus den Ofen, Senf – Minze Sauce

 

 

POSTRE – DESSERT

 

 

anana, ginebra, eneldo

Ananas, Gin, Dill

Petit fours

 

 
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